Canh sườn non nấu thập cẩm với màu sắc đẹp mắt, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình. Chỉ với bắp, cà rốt, khoai tây, sườn non, gia vị... là bạn có thể trổ tài ngay. Thêm vào sổ tay nội trợ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non 350 Gr

• Bắp mỹ 1 Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Khoai tây 2 Củ

• Hành lá 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bắp mỹ cắt khúc. Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Sườn non chặt khúc, rửa thật sạch, cho vào nồi cùng 500ml nước, nấu sôi. Khi thấy bọt nổi trên mặt nước, dùng muỗng vớt bỏ cho nồi canh được trong.

3

Khi nước sôi, cho bắp mỹ, cà rốt, khoai tây vào, nấu sôi 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

4

tắt lửa, rắc hành lá vào. Canh ngọt, mềm, màu sắc đẹp mắt khiến bữa ăn gia đình thêm ấm cúng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)